後藤武俊プロデュースバスクチーズケーキ

Name: 後藤武俊プロデュース バスクチーズケーキ
Brand: Ririys,
Price: 3850 JPY
Availability: OutOfStock

¥3,850

バスクチーズケーキとは、スペインのバスク地方発祥で、表面が真っ黒に焼かれているのが特徴のチーズケーキです。今回は、吟味した北海道産のクリームチーズと濃厚なフィラデルフィア産（ナチュラルチーズ）をブレンドし、滑らかで濃厚ながら、後味がさっぱりした軽い味わいに焼き上げました。乳製品が苦手な方でも美味しいと思えるようなクセの少ないバスクチーズケーキに仕上げました。

詳細

内容量
バスクチーズケーキ１ホール

商品サイズ
直径(約)150mm高さ40mm / 重量(約630g)

消費期限
製造日から60日
解凍後は2日以内にお召し上がり下さい。

お届け温度帯
冷凍

保存方法
要冷凍（-18℃以下）

お届け日
・お届け日指定なしで在庫がある場合は、ご注文より1～3営業日の出荷となります。
・万一在庫切れとなっておりましたら、速やかにお知らせしてお届け可能日をお知らせさせていただきます。
・お届け日指定ありの場合、極力ご要望にお応えするようにいたしますが、お応えできない場合もございますので、前もってご了承ください。

原材料名
ナチュラルチーズ（生乳（北海道産））、生クリーム（生乳（北海道産））、牛乳（北海道産）、全卵、卵黄、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、バター、トレハロース、香料（一部に卵・小麦・乳成分を含む）

特定原材料卵・乳成分・小麦等（28品目）
卵、小麦、乳成分

こだわりの原材料

表面が真っ黒な焼きあがり。なのに雑味がないバスクチーズケーキ。

プロデュース者後藤武俊氏が厳選した、２種類の北海道産でフレッシュなクリームチーズを使用し、何度も何度も試作を繰り返し、２種類のフレッシュクリームチーズの良さを存分に引き出し、独自の配合（黄金比率）で創り上げ、小麦粉も後藤武俊氏が厳選しバスクチーズケーキに合う国産小麦を使用しています。

原材料と原材料の旨味を引き出したこだわりの一品です。

商品化の特徴

チーズの滑らかなくちどけ、上部の香ばしい焼き目がほろ苦いアクセントになり、香ばしさとお口の中でふわっとなくなるほどの「なめらか」な口当り。まるで魔法に掛かったようななめらかさです。濃厚で芳醇な味わいです。角のないやさしくも濃厚な味わいは一口食べると、又一口と食べたくなる飽きのこない味わいです。口当りと奥行きのあるあじわいをご堪能下さい。